ACTIE menu

Prijs per persoon €32,50 (na verrekening van de korting)

 

 Voorgerechten

CARPACCIO

Bommelerwaardse | truffelmayo | pijnboompit | Parmezaan | eendenlever krullen +€5,-

ZALM

Tartaar | kerrie | gember | eiersalade

BUIKSPEK

Wakame | terijaki | krokante ui | sesamzaad | japanse mayo

Hoofdgerechten

Worden geserveerd met ecologische groenten uit eigen moestuin

ZALM

Italiaanse kruidenkorst | rozemarijn | beurre Blanc

OSSENHAAS SPIES

Bommelerwaardse | gele curry saus | kroepoek

GEITENKAAS*

Salade | walnoot | honing | zongedroogde tomaat

Nagerechten

KAAS

binnenlands | buitenlands | kletsenbrood | appelstroop

IJSCOUPE

3 soorten ijs | slagroom | hoorntje

KOFFIE / THEE

diverse varianten | 2 lekkernijen