ACTIE menu
Prijs per persoon €28,50 (na verrekening van de korting)
Voorgerechten
CARPACCIO
Bommelerwaardse | truffelmayo | pijnboompit | Parmezaan
KROKET
groente | krokante uitje | soja sesam saus | japanse mayonaise
BIET *
Carpaccio | walnoot | truffelmayo | rucola
Hoofdgerechten
Worden geserveerd met ecologische groenten uit eigen moestuin
EEND
aardappel | rucola | Pedro Ximenez saus | nougatine
ZALM
noodles| soja-sesam | wasabi noot
OSSENHAAS SPIES
Bommelerwaardse | paddenstoelen saus| gebakken paddenstoelen
Nagerechten
KAAS
Binnenlands | buitenlands | kletsenbrood | appelstroop
APPELTAART
Warm | Kaneel ijs | slagroom
KOFFIE / THEE
diverse varianten | 2 lekkernijen